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料理

伊豆の新鮮食材を使用した、サントロペ自慢の料理をご堪能ください。
パンやデザートは自家製の焼立てをお楽しみいただけます。

  • Welcome dessert

    当館へご到着の際、ウェルカムデザートでお客様をお出迎えいたします。
    サントロペ自家製のデザートで旅路の疲れを癒してください。
    ※内容は日によって異なります。写真は「自家製コーヒーゼリー」
  • 夕食

    伊豆の新鮮で豊かな食材と季節を感じる旬な食材を欧風フルコースでご堪能ください。
    料理の素となるフォンドボーから手作りするこだわりがサントロペの料理です。

    ディナーコース

    ある日の献立

    ・アミューズ(日替わり)
    ・オードブル(地魚のカルパッチョ)
    ・自家製焼立てパン
    ・季節のスープ
    ・魚料理(伊勢海老スパイス焼・フィトチーネ添え)
    ・季節のシャーベット
    ・肉料理(牛ヒレ肉のステーキ)
    ・季節のデザート盛り合わせ
    ・コーヒーor紅茶

    ※季節により食材は異なります
  • 自家製焼立てパン

    自家製焼立てパン、自家製のパイ(期間限定)、デザートは
    お出しする時間に合わせて仕込みを始め、出来立てをお召し上がりいただいております。
  • 自家製デザート

  • ダイニング

    都会のレストランでは味わえないディナータイム。
    ゆったりとした時間の中で会話を楽しみ、
    一皿一皿に込められた感動を心ゆくまでご賞味ください。
  • 朝食

    朝食はお部屋でゆっくりと・・・さわやかな風と美しい景色と共に。
    いつもとは違う優雅なブレックファーストを。

    アメリカンブレックファースト

    ある日の献立

    ・コンソメ仕立てのポーチドエッグ
    ・ソーセージ
    ・サラダ
    ・フルーツ
    ・手作りパン
    ・ヨーグルト
    ・ジュース
    ・コーヒーor紅茶

    ※季節により食材は異なります

    ※お部屋でのご朝食となります
  • ドリンク

    各種ドリンク、お酒をご用意しています。
    ここでしか味わえない、サントロペ自家製果実酒もあります。

    自家製果実酒 各600円
    お料理のお供に、自家製果実酒はいかがでしょうか。
    サントロペオリジナルカクテルで乾杯。

    各種ワインも取り揃えております。